查看：83     * 貼子主題：即墨區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食品安全監(jiān)督檢查

為鞏固校園食品安全防線，及時化解食品安全風(fēng)險隱患，近日，即墨區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食品安全監(jiān)督檢查，全力保障廣大在校師生飲食安全。
[img]/tp/2026/0113/1352278473.jpg[/img]
執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂（供餐企業(yè)）后廚、倉庫等關(guān)鍵區(qū)域，對食品安全總監(jiān)、安全員配備、環(huán)境衛(wèi)生、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實等情況進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)格審查食材供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨查驗記錄，確保來源可溯；同時，對餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣規(guī)范、生熟食交叉污染防控等情況進(jìn)行現(xiàn)場評估，督促相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格落實校園食品安全管理制度，共同維護(hù)廣大師生飲食安全。
截至目前，共檢查學(xué)校食堂（供餐企業(yè)）300余家次，責(zé)令整改問題100余個次。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將圍繞校園食品安全持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，全面排查整治食品安全風(fēng)險隱患，聚力營造安全放心的校園飲食環(huán)境。