Post By：2021/10/29 8:39:32
前2年，由于豬瘟的影響，讓全國豬肉價格都瘋長，一度比牛肉還貴，從而出現(xiàn)了“豬肉自由”，不過好在今年生豬產(chǎn)能恢復，豬肉價格逐步恢復了過來，到本月，很多地區(qū)的豬肉價格已經(jīng)降到了10元/斤以下，讓大家不用擔心吃不起豬肉了。
豬肉價格是降下來了，可誰能想到菜價又漲上去了。最近，各地的蔬菜價格普遍上漲，有的蔬菜價格甚至都比豬肉還貴了。筆者昨日去我們這邊菜市場轉了一圈，花菜7元，黃瓜8元，西蘭花10元，生菜8元。這些蔬菜的價格和往年相比，真的貴了不止一點點。
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而要說最近漲價最狠的蔬菜，筆者個人覺得可能是香菜，不知道大家所生活的城市是什么價格，反正我們這邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜市場都賣到了20多元一斤，而在城里的菜市場，更是賣到了40元。
有消費者表示，今年的菜價確實貴，買個幾斤菜沒有幾十塊錢是不行的，要是放在往年，這幾十塊錢都能賣十幾斤菜了，看來窮的只能吃得起肉了，至于蔬菜真心吃不起了。
也有消費者說，這么貴的菜價，那今年菜農們豈不是要樂開了花了？
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還別說，這菜價這么貴，農民們其實并不賺錢，甚至有些農民才剛剛保本。早在2017、2018年的時候，香菜就曾經(jīng)歷過斷崖式下跌，當時的情況讓很多從事香菜種植的農民都記憶猶新，因為那年的香菜產(chǎn)量大增，多地的香菜的價格暴跌，有些香菜產(chǎn)區(qū)的價格更是跌到地板上了，比如當年河南產(chǎn)的大葉香菜，收購價就一度跌到過2毛一斤。
當時很多菜農都雇不起工人來采收，那些采不完的香菜就只能全部爛在地里，所以今年香菜這么好的價格，自然讓很多菜農欣喜。
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但欣喜歸欣喜，農民們實際上也賺不了多少錢。首先，今年菜價之所以普遍上漲，主要是由天氣引起的，比如河南、山西等地，很多香菜產(chǎn)區(qū)都被水淹了，而河北、山東等地，則是前段時間降溫，使得很多香菜直接被凍死了。
而南方香菜產(chǎn)區(qū)則是長期干旱，影響了香菜的生長�？偠灾褪墙衲瓯睗衬虾�，讓南北各地的蔬菜產(chǎn)區(qū)都減產(chǎn)了，所以各類蔬菜的價格都在上漲，其中自然也包括香菜。香菜雖然在我國大部分省市都有種植，但整體產(chǎn)量相較往年嚴重下降，價格自然就漲得離譜了。
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其次，市場漲價產(chǎn)地并沒怎么漲價。目前從一些網(wǎng)友反饋來看，各地菜市場里售賣的香菜價格普遍在30元到40元一斤，確實很貴，但筆者詢問過一些從事香菜種植的農民朋友，他們表示，相較前幾年，香菜的地頭價確實漲了，但漲得并不多，像河北一帶，香菜的地頭價普遍在1、2元一斤，山東的香菜產(chǎn)區(qū)今年減產(chǎn)比較嚴重，但地頭價最貴也就2.7元一斤，還不足3元。
至于其他香菜產(chǎn)區(qū)，普遍都漲到1、2元一斤，相較于前幾年的7、8毛一斤，確實上漲了，但要知道，目前的人工費漲得更厲害，這一折算下來，農民們實際上能賺到多少錢呢？更別說今年化肥等農資還漲價了呢。
香菜的地頭價2元多一斤，再加上一道道轉手的人工費、運費等費用，運到菜場的零售價已達到15元，只能說，目前香菜價格上漲，只有菜販子樂開了花，而農民們并不賺錢（但至少不虧），消費者還吃不起。
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當然，大家也不必擔憂，前面就說過了，目前包括香菜在內的各類蔬菜漲價，都是因為天氣影響了這些蔬菜的供應量，從而導致供不應求才漲價的。這是客觀影響，并不會持續(xù)太久，等之后大棚的秋菜大量上市之后，再加上各類蔬菜補種，產(chǎn)量會慢慢恢復過來，那時候價格就會慢慢回落，消費者自然也能吃得起了。
各位朋友，你們最近去菜市場買過菜嗎？你們那里的蔬菜最近漲價了嗎？是否也出現(xiàn)了高價蔬菜呢？歡迎留言交流！
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